Cem Toker, 5 temmuz 1957 tarihinde İstanbul’da dünyaya gözlerini açmıştır. Lise eğitimini İstanbul ingiliz Lisesinde, Üniversite eğitimini Amerika’da Anizona Üniversitesinde Ekonomi Bölümünde tamamlamıştır. Bir süre Abd’de Finans Sektöründe çalışmış ve Orada rehberlik, danışmanlık, Dil hizmetleri veren bir Şirket kurmuştur.
1996 yılında Liberal Demokrat Partiye Katılmış ve 2005 yılında liberal demokrat partiye Genel başkan olarak seçilmiştir.
2017 Yılında Liberal demokrat parti genel başkanlığını bırakıp Gültekin tırpancı’ya devretmiştir.
Ayrıca LDP İstanbul İl Yönetim Kurulu üyeliği, Genel Sekreterlik, Genel Sekreter Yardımcılığı, İstanbul il başkanlığı görevlerinde bulunmuştur.
